Clik here to view.
Äppelmos
Det är lätt att göra eget äppelmos, och när det är ett sådant här extra bra äppelår med mängder av svenska äpplen är det trevligt att ta vara på de fina frukterna. Äppelmos kan göras på olika sorters...
View ArticleClik here to view.
Piccalilli – engelsk pickle med senap
Bara namnet är ju underbart – piccalilli – och den är rätt underbar som pickles betraktat också. Härligt sting av massor av senapspulver och pigg syra av vinäger. Den är inte lika söt som de svenska...
View ArticleClik here to view.
Plommonmarmelad – recept med gula plommon
Jag har ett litet bortglömt plommonträd vid mitt fritidshus. I år har det tappra lilla trädet gett många fina gula plommon. Jag vet inte vilken sort, men de är goda. Det tycker getingarna också och så...
View ArticleClik here to view.
Saltgurka – recept på egen inläggning
Det är så här års jag och många fler drabbas av husmorsfeber och det riktigt kliar i fingrarna att få göra sylt, mos, baka äppelpajer, plocka svamp och fylla frysen och skafferiet. Jag brukar göra...
View ArticleClik here to view.
Så syrar du kål och morötter
Jag har gjort surkål tidigare, men den här gången blev det nog bäst. Jag gjorde däremot syrade morötter för första gången. De blev också bra, men jag tycker surkålen är godare. Jag tror det kan bero...
View Article.jpg)
